Bioquímica Kamala Sohonie

Kamala Sohonie (18 de junho de 1911 - 28 de junho de 1998) foi uma bioquímica indiana que em 1939 se tornou a primeira mulher do seu país a receber um PhD em uma disciplina científica. Sua aceitação e trabalho no Instituto Indiano de Ciência , Bengaluru , abriu o caminho para que as mulheres fossem aceitas na instituição pela primeira vez em sua história.

Sua pesquisa investigou os efeitos das vitaminas e os valores nutritivos de leguminosas, arroz e grupos de alimentos consumidos por algumas das seções mais pobres da população indiana. Seu trabalho sobre os benefícios nutricionais do extrato de palma chamado ' Neera ' foi inspirado pela sugestão do então presidente Rajendra Prasad . Kamala Sohonie recebeu o Prêmio Rashtrapati por este trabalho.

Fonte: Wikipedia